Schlemmerfilet a la Bordelaise
Zutaten: 800g Seelachsfilet 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch Paniermehl 1-2 EL 8 Kräuter Mischung 65g Butter 150ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Zubereitung: Es ist eigentlich unglaublich, wie einfach und banal ein Schlemmerfilet a la Bordelaise ist.
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