Gewürze in Tabletten-Zerkleinerer mahlen
Bisher habe ich Gewürze für exotisches Essen immer im Mörser zerkleinert und hinterher immer das meiste von der Wand gekratzt...
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Indisches Schweinefilet in Currycreme
Dieses Essen ist etwas exotisch und bei meinen Gästen immer beliebt, vor allem bei der Köchin, weil es schnell und...
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Hähnchen in Kokosnuss-Curry
Ein leckeres schnelles Essen, wenn Mama mal wenig Zeit zum Kochen hat. Man nehme: 1 Packung Mikrowellenreis 300...
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Braten schonend aufwärmen
Wer kennt das nicht? Nach dem Essen ist die Soße alle, aber vom Braten sind noch Reste.
Braten schonend aufwärmen – leckere Bratenreste
Wer kennt das nicht? Nach dem Essen ist die Soße alle, aber vom Braten sind noch Reste.
Rosenkohl-Eintopf mit Kassler und Rindfleisch
Einfach zu machen, aber ein prima Essen, wenns frischen Rosenkohl gibt. 400 g Rindfleisch würfeln, in etwas Fett anbraten....
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Lammgulasch in Senfrahm – sehr pikant
Ein fabelhaftes Essen zu jeder Jahreszeit - ganz toll als Essen für Gäste, da es gut vorbereitet werden kann. Ich...
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Gemüsecurry mit Tofuwürfeln und Kichererbsen
Das Gericht ist auf der Suche nach einem fleischfreien Essen ohne Nudeln, Reis oder Brot entstanden. Es sättigt durch das...
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Kalbsleberklößchen als Suppeneinlage für klare Brühen
Dies ist eine ganz feine Suppe, die gut als Vorspeise zu einem festliches Essen passt. Als klare Brühe eignet...
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Musli, noch fruchtiger – mit Orangensaft u.s.w
Bei der Zusammenstellung von Müsli verwende ich auch immer Orangensaft, damit´s beim Essen nicht so staubt. Natürlich und jetzt im...
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