Leckerer Paprika-Aufstrich
100 g Haferflocken 100 g Walnüsse oder Mandeln evtl. 2-3 Knoblauchzehen 300 g Paprika, gewürfelt 1 TL Kräutersalz ...
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Selbstgemachte Chilisoße
Zutaten: 500g frische Chilis 250 ml Essig 250 ml Wasser 500 g frische Tomaten 2El g Salz 2 El Zucker 4 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter Öl und Pfeffer Zubereitung: Nachdem ich diesen Sommer eine riesen Menge an Chilis geerntet habe, hab ich mir überlegt was ich mit ihnen anstelle und bin auf die Idee gekommen mir eine scharfe Chilisoße einzumachen. Chilis einkochen ist ein Heiden Geschäft, aber die Chilisoße ist super lecker. Als erstes schneidet man die Chilis grob klein, hackt den Knoblauch grob und schneidet die Zwiebeln klein.
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Salzkartoffeln mit Pepp – Knoblauch mitkochen
Mit den Salzkartoffeln koche ich immer ein paar Knoblauchzehen mit. Die Kartoffeln schmecken sehr gut - wenn man Knoblauch mag....
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Überbackene Auberginen
Zutaten: 2 Auberginen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100g Mandelsplitter 2 Tomaten 2 El rotes Pesto 2 Kugeln Mozzarella Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Öl Zubereitung: Überbackene Auberginen sind über einfach und auch schnell gemacht. Man braucht außer ein bisschen Baguette eigentlich nichts mehr dazu! Damit die Auberginen gefüllt werden können, halbieren wir sie zuerst und schaben sie bis auf eine Wandstärke von 0,5-1 cm aus
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Schnelle Bratkartoffeln
Zutaten: 5 große, rohe Kartoffeln 4 rohe Eier 200 g Speckstreifen 3 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Öl Salz Pfeffer ...
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Garnelen in Limetten-Sahne-Sauce
Wir brauchen: 1/2 Becher Basmati-Reis Salz etwas Öl 200 g Garnelen 2-3 Knoblauchzehen Saft von 1-2 Limette(n) 1 Becher...
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Gebratenes Gemüse
Zutaten für 4 Personen: 750 g Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignon) 2 Knoblauchzehen 1/2 Chilischote 8 EL Olivenöl (z.B....
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Grillsauce mit Knoblauch und Curry
Ihr braucht 1 Glas Mayo 1 Becher Sahne 4 Knoblauchzehen (zerdrücken) Salz, Pfeffer, Curry Spritzer Zitronensaft Zucker...
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Spaghetti Vongole Rezept
Zutaten: 1 kg frische Venusmuscheln 250ml trockener Weißwein 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Bund Petersilie 500 g Spaghetti Saft einer Zitrone Salz, Pfeffer und Olivenöl
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